Frank's RedHot est la sauce la plus liée à la légende des buffalo wings : on raconte qu'elle entrait dans la toute première recette inventée à Buffalo, dans l'État de New York. Autant dire une institution du bar à ailes américain.
Cette version Buffalo est prête à l'emploi : à base de piments cayenne, elle marie un piquant franc mais accessible à une note beurrée qui adoucit l'ensemble. Un piment qui parfume autant qu'il réchauffe, sans arracher la bouche.
La recette imparable : enrobe tes ailes de poulet de cette sauce et sers avec une sauce ranch et des bâtonnets de céleri. Elle fait aussi merveille sur un burger, dans un wrap au poulet ou mélangée à du fromage frais pour un dip de soirée match.
Vinaigre distillé, piments de Cayenne vieillis (27 %), sel, eau, huile de canola, paprika, stabilisant: gomme xanthane, arôme naturel, poudre d'ail.
Avertissements : Se conserve au réfrigérateur après ouverture.
La sauce Buffalo de Frank's RedHot, l'authentique goût des ailes de poulet à l'américaine.
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