Crystal est l'une des sauces piquantes les plus emblématiques de Louisiane : à base de piments rouges vieillis et de vinaigre, elle est relevée mais équilibrée, plus axée sur le goût que sur la force brute. Parfaite sur œufs, poulet frit, gumbo et tout le reste.
Piments rouges de Cayenne vieillis, vinaigre distillé, sel.
La Crystal Hot Sauce : la sauce piquante culte de Louisiane, à base de piments rouges.
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