Frank's RedHot : la sauce piquante qui a inventé les Buffalo Wings en 1964 — et l'Original disponible en France n'est pas la seule !

En 1920 à New Iberia, Louisiane, Adam Estilette et Jacob Frank s'associent pour créer Frank's Louisiana RedHot Sauce. Une sauce cayenne simple, vinaigrée, équilibrée — ni trop piquante, ni trop douce. Pendant 44 ans, elle sert à arroser les plats du Sud. Puis en 1964, au Anchor Bar de Buffalo, New York, Teressa Bellissimo cherche une idée pour nourrir son fils et ses amis affamés. Elle prend des ailes de poulet, les frit et les nappe d'un mélange Frank's RedHot + beurre fondu. Les Buffalo Wings sont nées. Aujourd'hui propriété de McCormick, Frank's RedHot est présente dans plus de 150 pays. My American Market te propose les formats exclusifs !

La recette des vrais Buffalo Wings avec Frank's RedHot

La recette originale de Teressa Bellissimo est d'une simplicité désarmante : fais frire des ailes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Dans un bol, mélange 1/3 de tasse de Frank's RedHot Original + 1/3 de tasse de beurre fondu. Nappe les ailes chaudes dans cette sauce. Sers immédiatement avec du céleri et du blue cheese dressing. Deux ingrédients, une révolution culinaire. C'est littéralement ça, la recette qui a changé la culture culinaire américaine !

Les produits Frank's RedHot chez MYAM

La Frank's RedHot Original Cayenne Pepper Sauce — la recette de 1920 ! La sauce cayenne louisianaise de référence — piquante mais équilibrée, vinaigrée mais pas agressive. Moins acide que Tabasco, plus douce que Louisiana Hot Sauce. La polyvalente universelle : œufs, pizza, tacos, soupe, cocktails, marinades. La hot sauce préférée des chefs américains.

La Frank's RedHot Buffalo Wings Sauce — la sauce Buffalo prête à l'emploi ! C'est Frank's RedHot Original déjà mélangée avec du beurre et des épices — la sauce Buffalo Wings authentique sans avoir à préparer la recette soi-même. Il suffit de napper les ailes. Parfaite aussi sur les sandwichs, les burgers, les wraps. La saveur Buffalo en une seule bouteille.

Le Frank's RedHot Buffalo Seasoned Coating Mix — l'exclusivité américaine ! Un mélange de farine et d'épices Frank's RedHot pour enrober et frire les ailes de poulet avant de les napper de sauce. Il donne la croûte croustillante et épicée caractéristique des Buffalo Wings de restaurant. Une étape supplémentaire qui fait toute la différence entre des ailes maison et des ailes dignes d'un vrai bar américain !

Où acheter Frank's RedHot en France ?

Si le Frank's RedHot Original est disponible en France, la Buffalo Wings Sauce et le Coating Mix sont pratiquement introuvables en supermarché français. My American Market, l'épicerie américaine en ligne N°1, te les importe directement des États-Unis. Livraison express !

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