Betty Crocker: la pasticceria casalinga americana dal 1921, tra frosting, preparati per torte e tanto altro!

Lo sapevi che Betty Crocker non è mai esistita?

È una delle più grandi trovate di marketing della storia. Nel 1921, la Washburn Crosby Company (l'antenata di General Mills) lanciò un concorso a enigmi su una rivista. Sorpresa: insieme ai moduli di partecipazione, l'azienda ricevette migliaia di domande di cucina dalle casalinghe americane. Per rispondere in modo personale e caloroso, l'ufficio pubblicità — composto soprattutto da uomini — inventò una firmataria immaginaria: «Betty», un nome che trovavano simpatico e familiare, e «Crocker», in onore di un ex direttore dell'azienda.

Betty Crocker prese vita: firmava la posta, condusse uno dei primi programmi di cucina alla radio a partire dal 1924 (la «Betty Crocker Cooking School of the Air»), per poi passare alla TV. La parte più incredibile? Nel 1945, la rivista Fortune la nominò la seconda donna più famosa d'America, subito dietro Eleanor Roosevelt... pur non essendo mai esistita! Oggi il suo famoso cucchiaio rosso è uno dei loghi più riconoscibili nelle cucine americane.

I frosting Betty Crocker, la star della gamma

Il frosting è quella glassa cremosa e generosa che ricopre le torte americane. Betty Crocker ne ha fatto una specialità, e da MYAM trovi tutta la gamma. Il Rich & Creamy nei gusti Vanilla, Chocolate, Milk Chocolate, Dark Chocolate, Creamy White, Cream Cheese e persino Lemon. Il Creamy Deluxe in French Vanilla e Chocolate. Le versioni divertenti con il Rainbow Chip e i suoi codini colorati, il leggero Whipped Fluffy White e persino un OREO Creme che farà la gioia degli amanti del famoso biscotto. Quanto basta per trasformare qualsiasi torta fatta in casa in un dolce delle grandi occasioni.

I preparati per torte e brownie Betty Crocker

Il segreto delle torte americane ultra-soffici? I preparati Super Moist. Da MYAM li trovi nei gusti French Vanilla, Chocolate Fudge, Devil's Food (un cioccolato intenso), Lemon, Carrot Cake, Butter Pecan e Cherry Chip. Sul fronte brownie, i preparati Oreo e Reese's sono un sogno per i golosi, così come il Reese's Mini Pieces Cookie Mix per dei cookie arrivati dritti dall'America.

Betty Crocker non è solo dolce

Il marchio ospita anche i classici salati di tutti i giorni della cucina americana. Bisquick, quel preparato magico (in versione Original o Gluten Free) che è la base di mille ricette: pancake, biscuit, waffle, basi per torte salate... I preparati per pancake e waffle al Buttermilk per una colazione americana in pochi minuti. E il famoso purè di patate istantaneo, nei gusti Four Cheese, Roasted Garlic, Sour Cream & Chives o Sweet Potato: il purè americano pronto in un lampo. Senza dimenticare gli Scooby-Doo Fruit Snacks, quelle caramelle gommose dalle forme divertenti per i bambini (e per i grandi).

Il consiglio del fan: il layer cake perfetto

Per una vera torta di compleanno americana a strati: prepara due tortiere con un preparato Super Moist, lasciale raffreddare completamente, poi sovrapponi i due dischi spalmando del frosting Rich & Creamy tra gli strati. Ricopri il tutto con uno strato generoso di frosting e completa con i Rainbow Chips. Trucco da pro: sostituisci l'acqua della ricetta con il latte e aggiungi un cucchiaio di sour cream: la tua torta sarà ancora più soffice e umida.

Dove trovare Betty Crocker?

I preparati Betty Crocker sono difficili da trovare nei negozi abituali. My American Market, il tuo negozio di alimentari americani online, li scova per te direttamente dagli Stati Uniti. Voglia di sfornare in stile americano? Dai un'occhiata anche ai prodotti Pillsbury e Duncan Hines dello shop!