WishBone : la vinaigrette italienne née dans un restaurant de Kansas City en 1948 — et qui n'a jamais mis les pieds en Italie !

En 1948 à Kansas City, Missouri, Phillip Sollomi — vétéran de la Seconde Guerre mondiale — ouvre le Wish-Bone, un élégant restaurant familial dans un manoir victorien. Sa mère Lena, immigrée sicilienne, prépare une vinaigrette italienne familiale transmise depuis la Sicile. Les clients en raffolent au point de vouloir en emporter chez eux. Sollomi les laisse remplir leurs propres bouteilles. Puis il commence à l'embouteiller dans une remise derrière le restaurant en fûts de 50 gallons. En 1952, il vend le restaurant pour se consacrer entièrement à la sauce. La Wish-Bone Italian Dressing est aujourd'hui la vinaigrette italienne N°1 aux États-Unis — née de la Sicile, fabriquée au Missouri. Aujourd'hui propriété de Conagra Brands. My American Market te la propose !

Les dressings américains vs les vinaigrettes françaises — un monde différent

En France, une vinaigrette c'est huile + vinaigre + moutarde. Aux États-Unis, les "dressings" sont un univers à part entière : crémeux, épicés, sucrés-acidulés, riches en herbes ou en fromage. Ils ne sont pas juste pour les salades — les Américains les utilisent comme dips pour les légumes et les wings, comme sauces pour les sandwichs et les wraps, comme marinades pour les viandes grillées. WishBone c'est la gamme de référence avec ses Italian Dressing (la fondatrice), Ranch (crémeuse à l'ail et herbes), Caesar (parmesan-anchois-citron), Thousand Island (crémeuse avec pickles et paprika) et bien d'autres.

La gamme WishBone chez MYAM

WishBone propose plusieurs dressings disponibles chez MYAM selon les arrivages — de l'Italian Dressing original aux variantes Ranch, Caesar et Thousand Island. Des vinaigrettes et dressings qu'on ne connaît pas en France, avec des profils de saveurs complètement différents de ce qu'on trouve en rayon européen. Retrouve toute la gamme WishBone disponible dans notre boutique !

Astuce WishBone Italian Dressing

Le WishBone Italian Dressing est une marinade exceptionnelle pour le poulet ! Verse 4 cuillères de dressing sur des escalopes de poulet, laisse mariner 30 minutes au frais, puis fais griller à feu vif. Le résultat : un poulet mariné aux herbes, à l'ail et au vinaigre incroyablement savoureux. C'est l'astuce de cuisine américaine que des millions de familles utilisent chaque semaine depuis 1948 !

Où acheter WishBone en France ?

WishBone est introuvable dans les supermarchés français. My American Market, l'épicerie américaine en ligne N°1, te l'importe directement des États-Unis. Livraison express !

Fan de sauces et condiments américains ? Découvre aussi Kraft, Ken's Steakhouse et Hidden Valley Ranch dans notre boutique !

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