A pesar de su nombre, Texas Pete nació en Carolina del Norte, en los años 30. Es una de las salsas picantes más populares del Sur de Estados Unidos, apreciada por su picor más marcado que la media de las salsas de cayena.
Su perfil es directo: un pimiento cayena franco, realzado con un toque de vinagre y ajo, que aporta carácter sin enmascarar el plato. Una salsa de diario para quienes les gusta que despierte el paladar.
Nuestro consejo: excelente sobre pollo frito, huevos, en una sopa, o para preparar tu propia salsa buffalo casera mezclándola con mantequilla fundida.
vinagre destilado (vinagre, agua), piments rouges vieillis, sal, goma xantana, benzoato de sodio (conservante).
La salsa picante del Sur por excelencia: un cayena franco y avinagrado, más fuerte que la media.
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