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Voici l'un des produits les plus surprenants de l'épicerie américaine : le Pickle-Ice de Van Holten's, un bâtonnet glacé non pas sucré… mais au jus de cornichon acidulé et salé.
Insolite, mais bien ancré dans la culture US : le jus de cornichon y est réputé pour réhydrater et apporter des électrolytes, ce qui en a fait un en-cas prisé des sportifs et des amateurs de sensations acidulées, surtout l'été.
Notre astuce : place-le au congélateur, puis presse le bâtonnet pour le déguster bien glacé. Un cadeau parfait pour surprendre les curieux et les fans de pickles.
Eau, vinaigre, sel, glycérine, citrate de calcium, phosphate monopotassique, citrate de magnésium, arôme naturel, benzoate de sodium (pour prévenir la détérioration), gomme de guar, curcuma.
Van Holten's - Pickle-Ice (bâtonnet glacé au jus de cornichon)
Un bâtonnet glacé au jus de cornichon acidulé et salé : l'en-cas américain insolite qui désaltère, surtout l'été.
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C'est quoi l'anti-gaspi ?
Ce sont des produits dont la DDM est proche ou dépassée. Ils sont vendus moins cher, ont le même goût et restent parfaitement consommables.
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