Marinades et sauces barbecue américaines (mais pas que)

Quelles sont les marinades et sauces barbecue les plus populaires aux Etats-Unis ?

Tu as forcément déjà entendu parler de la marinade à l’américaine. Elle se prépare de nombreuses façons différentes. Celle qu’on retrouve le plus souvent se prépare avec des gousses d’ail, de la sauce soja, du piment d’Espelette, paprika, gingembre, miel, sucre roux, ketchup et la fameuse sauce Worcestershire. Dans d’autres recettes on utilise de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique ou d’autres ingrédients.

Elle peut donc être personnalisée selon tes envies avec les épices et assaisonnements. de ton choix. Si tu ne veux pas t’embêter à préparer une recette de marinade, il te suffit de choisir nos marinades prêtes à l’emploi. Tu as juste à faire mariner ta viande, volaille ou ton poisson et le tour est joué ! Pense à laisser mariner longtemps tes morceaux de viande pour une expérience gustative encore plus savoureuse. La viande au barbecue est en effet bien meilleure une fois marinée.

La sauce barbecue classique est très populaire aux States. Cependant, celle-ci a sacrément évolué et existe maintenant dans de nombreuses versions différentes. Elle est par exemple à découvrir dans diverses versions fumées. Tu pourras profiter d’une version plus douce avec du miel, plus relevée avec des épices et ainsi de suite. Nous avons plus de 30 sauces BBQ différentes à te faire goûter ! What are you waiting for !

Avec quelle viande accompagner sa sauce barbecue ?

Maintenant que tu sais quelle sauce barbecue choisir, tu te demandes probablement avec quelles viandes la déguster.

Comme indiqué dans le nom, la sauce barbecue est le choix parfait pour accompagner tes grillades. Et good news ! Tu peux faire cuire au Grill de nombreuses viandes différentes (travers de porc, steak de bœuf haché, morceaux de poulet en brochette, etc…) et elles iront toutes très bien avec la Barbecue Sauce. Tu peux aussi faire griller des crevettes mais elles se marieront un peu moins bien avec la sauce barbecue. Sinon, la cuisson à la plancha fonctionne aussi très bien !

Aux States, on accompagne très souvent cette sauce de ribs (qui est de la viande de porc). Elle peut aussi se déguster avec de la viande rouge (bœuf, agneau, magret de canard, ... ). Elle peut accompagner tes brochettes de poulet ou autres viandes blanches de ton choix. Eh oui ! La grande majorité de viandes grillées se marient parfaitement bien avec la fameuse sauce bbq. Elle ne s’appelle pas sauce barbecue pour rien ! Alors ? Quelle viande grillée vas-tu choisir pour ta BBQ sauce ?

Elle peut être utilisée dans des Hamburgers. Of course ! Il faut aussi penser aux cornichons pickles pour un REAL Burger américain. Et n’oublie surtout pas d’y ajouter du relish ! Amuse-toi à personnaliser ton burger en y ajoutant des oignons, tomate, poivrons ou des piments pour les plus courageux.

La BBQ sauce est aussi délicieuse avec des frites ! A toi de goûter ta sauce barbecue avec tout ce qu’il se présente devant toi pour expérimenter de nouvelles saveurs.

Découvre d'autres sauces américaines dans notre épicerie en ligne !

De nombreuses autres sauces sont à découvrir pour te faire voyager les papilles. Si tu aimes les plats relevés, tu ne pourras résister l’achat d’une sauce piquante.

Tu cherches une marque de moutarde, ketchup ou mayonnaise américaine que tu adores ? Ton épicerie américaine favorite l’aura forcément dans sa sélection. Elle a d’ailleurs tous les condiments américains que tu rêves de retrouver chez toi.

Enfin, nous avons aussi des sauces salades et dips américains. La fameuse sauce Ranch viendra assaisonner tes salades. Elle existe avec de nombreux goûts différents pour varier les plaisirs.

On ne t’accompagne pas que pendant tes barbecues ! On te fait même voyager pendant l’apéritif avec nos délicieuses chips (et parfois surprenantes) qui viennent d’Asie, des States mais pas que ! Et psst ! On a aussi des boissons sucrées et de savoureux produits sucrés !