Qu'est-ce que le Mogu Mogu ?
Créée en Thaïlande au début des années 2000, le Mogu Mogu est une boisson non alcoolisée et fruitée prête à consommer.
Réalisée à partir d’eau et jus de fruit, elle a une texture unique : en effet, des morceaux de nata de coco sont mélangés à la boisson, offrant ainsi une expérience gustative nouvelle et originale. La nata de coco est donc ici à l’honneur et c’est bien elle qui fait le charme de cette boisson.
D'où Vient le Nom "Mogu Mogu" ?
Le nom "Mogu Mogu" trouve ses racines dans la langue japonaise. En effet, "mogu mogu" est une onomatopée qui exprime l'action de mâcher en japonais. Le nom reflète donc parfaitement l'aspect ludique de cette boisson, qui se boit autant qu'elle se mange.
Comment est fait la Nata de Coco ?
La célèbre nata de coco, également connue sous le nom de gelée de coco, est un ingrédient populaire originaire d’Asie utilisé dans divers desserts et boissons. D'origine philippine, cette gelée est issue de la fermentation de l'eau de coco.
L’eau de coco est mélangée au sucre et amenée à ébullition. Ensuite, on rajoute des ferments et on laisse en fermentation pendant quatre à cinq jours. On obtient ainsi une gelée qui est ensuite nettoyée de toute trace de ferment et découpé en cubes de 2 cm. Une nouvelle phase d’ébullition en suit. Les morceaux sont ensuite pressés pour éliminer le jus de cuisson. Le processus est répété jusqu'à obtention d'une gelée blanche translucide. Enfin, cette pâte est pasteurisée dans un sirop agrémenté de feuilles de pandanus et de vanille. Et voilà, la nata de coco est prête !
À la fois original et sain, ce produit aux multiples atouts trouve aussi bien sa place dans les recettes sucrées que dans celles à base de jus de fruits. La nata de coco est riche en fibres alimentaires qui contribuent au renforcement du système digestif et favorisent une bonne digestion.
La nata de coco ne contient pratiquement pas de graisses, et encore moins de calories. Les amateurs de desserts light peuvent donc se faire plaisir sans avoir à craindre pour leur silhouette !
Les Différents Goûts de Mogu Mogu
Ce qui rend le Mogu Mogu si populaire, c'est sa grande variété de saveurs. En effet, la marque offre un éventail de choix pour répondre aux attentes de chacun :
- Mogu Mogu Litchi
- Mogu Mogu Fraise
- Mogu Mogu Mangue
- Mogu Mogu Melon
- Mogu Mogu Cassis
- Mogu Mogu Raisin
- Mogu Mogu Framboise
- Mogu Mogu Coco
- Mogu Mogu Pêche
- Mogu Mogu Orange
Si ces saveurs classiques ne suffisent pas à satisfaire tes envies, sache que le Mogu Mogu existe également dans d'autres variantes plus exotiques comme la pastèque, la goyave, l'ananas, le fruit de la passion, la Piña colada ou encore le tamarin.
Avec autant de choix, tu vas forcément te régaler !
Est-ce que le Mogu Mogu est Bon pour la Santé ?
Quand on parle de boisson sucrée ou de soda, l’éternelle question sur l’impact qu’elles peuvent avoir sur la santé se pose.
Le Mogu Mogu n’y échappe pas non plus ! Commençons par dire qu’il ne contient ni colorants ni conservateurs. Les arômes sont quant à eux d'origine naturelle. Mais le Mogu Mogu reste tout de même une boisson sucrée.
Ainsi, bien qu'elle puisse être considérée comme une option plus saine que certaines boissons industrielles, il est recommandé d'en consommer avec modération, tout en veillant à respecter une alimentation équilibrée et diversifiée. Une fois de plus, donc, moderation is the key !
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