Tu connais le Twinkie, cette génoise fourrée culte des États-Unis ? Le Sponge Cake Black, c'est sa version chocolat : une génoise moelleuse au cacao avec un cœur de crème à l'intérieur. Un classique du goûter américain qu'on trouve aussi bien dans les lunchboxes que sur les comptoirs de convenience stores. Prêt à déguster, c'est la madeleine de Proust de pas mal d'expats nostalgiques. Assez sucré, on te le dit franchement — un verre de lait bien frais à côté, et tu vis l'expérience à 100 %.
Farine de blé, sucre, œuf, sirop de glucose, margarine végétale (palme, coton, tournesol, canola), graisse végétale (palme), humectant (glycérol), blancs d'œufs, sirop de glucose-fructose, amidon de maïs, dextrose, lait écrémé en poudre, sel, agent levant (pyrophosphate acide de sodium), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras végétaux), arôme (lait), agent levant (bicarbonate de sodium), conservateur (sorbate de potassium), émulsifiant (esters polyglycériques d'acides gras végétaux), arôme (vanille), émulsifiant (stéaroyl lactylate de sodium), épaississant (gomme xanthane), acide citrique, stabilisant (stéarate de potassium), antioxydant (tocophérol), colorant (curcumine)
Conseils allergènes: Pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients ci-dessus en gras.
Une génoise au cacao moelleuse cachant un cœur de crème — le cousin chocolat du fameux Twinkie américain.
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