Gurley's : le Candy Corn — LE bonbon d'Halloween américain depuis 1953 !

Chaque année en octobre, partout aux États-Unis, les bols de Candy Corn apparaissent sur les comptoirs, dans les bureaux, dans les sacs à bonbons des enfants. Ce petit bonbon tricolore — jaune à la base, orange au milieu, blanc au sommet — est aussi iconique d'Halloween que les citrouilles sculptées et les déguisements. Et Gurley's, depuis 1953 à Willmar, Minnesota, est l'une des marques les plus authentiques de ce candy incontournable. My American Market te les importe directement des États-Unis !

Savais-tu que le Candy Corn divise l'Amérique depuis plus d'un siècle ?

Le Candy Corn existe depuis les années 1880 — il a été inventé bien avant Halloween ne devienne la fête qu'on connaît aujourd'hui. À l'origine, c'était un bonbon "agricole" vendu toute l'année, en forme de grain de maïs pour célébrer la récolte américaine. Les couleurs jaune, orange et blanc n'étaient pas au départ liées à Halloween — c'est le marketing des années 1950 qui a fait du Candy Corn le symbole de la fête. Aujourd'hui, c'est l'un des bonbons les plus clivants des États-Unis : certains l'adorent pour son goût de miel et de vanille fondant, d'autres le détestent pour sa texture cireuse. Mais tout le monde en a mangé, et tout le monde a un avis !

C'est quoi le Candy Corn exactement ?

Le Candy Corn est un bonbon fondant à base de sucre, de sirop de maïs et de miel, avec une texture unique — ni dure ni moelleuse, quelque chose entre les deux, légèrement cireuse. Chaque pièce est façonnée à la main en trois couches colorées : la base jaune (la partie la plus épaisse, la plus dorée), la bande orange centrale (la couleur signature de la citrouille et d'Halloween), et la pointe blanche. Le goût ? Sucré, doux, avec des notes de miel, vanille et caramel léger. C'est une saveur totalement unique qu'on ne retrouve dans aucun autre bonbon.

Comment déguster le Candy Corn à l'américaine ?

Nature, directement dans le bol — la méthode classique d'Halloween. Mais les Américains ont leurs rituels : certains mangent le Candy Corn couche par couche, en commençant par la pointe blanche. D'autres le mélangent avec des cacahuètes salées — le fameux "Scarecrow Mix" ou "Harvest Mix" — pour créer un contraste sucré-salé absolument délicieux. Et certains l'utilisent pour décorer les cupcakes et gâteaux d'Halloween. Le Candy Corn c'est autant une décoration festive qu'un bonbon !

Gurley's Foods — l'histoire d'une famille du Minnesota

Gurley's Foods est fondée en 1953 à Willmar, Minnesota, par une famille locale. Pendant des décennies, l'entreprise passe entre les mains de différentes sociétés de capital-investissement — jusqu'en 2020, quand Tom Taunton, fils d'un ancien co-propriétaire, rachète l'entreprise pour la sauver de la fermeture. Un retour aux racines locales pour une marque qui produit plus de 50 variétés de bonbons et snacks sous ses marques Gurley's et Golden Recipe. La gamme Golden Recipe s'étend bien au-delà du Candy Corn — noix torréfiées, trail mixes, snacks salés — autant de produits qui pourraient rejoindre la boutique MYAM prochainement !

Où acheter le Candy Corn Gurley's en France ?

Le Candy Corn Gurley's est introuvable dans les supermarchés français. My American Market, le dénicheur de pop food américaine, te l'importe directement du Minnesota. Livraison express !

Fan de candy américain d'Halloween ? Découvre aussi Peeps, Laffy Taffy et Tootsie Roll dans notre boutique !

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