La historia de Brooklyn que conquistó América
En 1953, Harry y Joseph Klein, padre e hijo, compran la Phoenix Candy Company en Brooklyn — una pequeña confitería especializada en taffy, azúcar cande y caramelos de Halloween. En 1962, inventan un nuevo caramelo: pequeños cuadrados afrutados envueltos individualmente en papel de colores, con una textura a medio camino entre el caramelo duro y el chicle. Los llaman "Now and Later" — una invitación a comer ahora y guardar para más tarde. A mediados de los años 1970, Now and Later representaba el 90% de las ventas de la empresa. ¡Un éxito fulgurante!
La marca pasa luego por varias manos — Beatrice Foods, Leaf, Nabisco, Farley's & Sathers — antes de aterrizar en 2012 en Ferrara Candy Company (el mismo grupo que Laffy Taffy, Nerds y SweeTARTS). Hoy, Now and Later sigue reinventándose con nuevos sabores y formatos manteniendo su receta insignia.
La textura Now and Later — lo que hace único a este caramelo
La textura de Now and Later es de verdad aparte. No es un caramelo duro, no es un chicle, no es un caramelo blando. Es algo entre los tres — firme al primer bocado, luego progresivamente chewy (elástico y fundente) a medida que lo masticas. Los sabores afrutados son intensos y persistentes — ¡se quedan mucho en la boca, lo que justifica aún mejor el nombre "Now and Later"!
Los productos Now and Later en MYAM
La gama Now and Later se divide en dos grandes familias:
Los Now and Later Chewy en sabores individuales — cada bolsa contiene un solo sabor, intenso y auténtico. Strawberry (fresa), Apple (manzana verde ácida), Cherry (cereza), Grape (uva), Watermelon (sandía refrescante), Tropical Punch (punch de frutas tropicales), Blue Raspberry (frambuesa azul ácida), Banana (plátano dulce) y Pineapple (piña). ¡Cada sabor es una explosión afrutada en sí mismo!
Los Now and Later Morphs Mixed Fruit Chews — ¡el formato más innovador y más adictivo de la gama! Los Morphs son caramelos que cambian de sabor al comerlos. Empiezas con un sabor — y a lo largo de las mascadas, el sabor evoluciona, se transforma, "morphea" hacia algo diferente. ¡Es el caramelo-sorpresa que nunca deja de asombrarte!
Trucos para disfrutar de los Now and Later
Los Now and Later se degustan a temperatura ambiente para una textura óptima. Ligeramente calentados (unos segundos en el bolsillo), se vuelven más blandos y más fundentes — perfecto si prefieres una textura menos firme. Y para los más pacientes: guarda algunos "for later" en un cajón — ¡siguen deliciosos varios días!
¿Dónde comprar Now and Later en España?
Now and Later es imposible de encontrar en los supermercados españoles. My American Market, el buscador de pop food americana, te los importa directamente de Brooklyn. ¡Envío express!
¿Fan de los caramelos chewy americanos? ¡Descubre también Laffy Taffy, Starburst y Sour Punch en nuestra tienda!
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