Snyder's of Hanover : les Pretzel Pieces nés par accident — et devenus l'obsession de l'Amérique depuis 1909 !

À Hanover, Pennsylvanie, dans la boulangerie Snyder's fondée en 1909 par Harry Warehime, il arrive parfois que des pretzels sourdough se cassent pendant la production. Ces morceaux cassés étaient donnés aux employés qui les assaisonnaient avec des épices et les vendaient à la boutique d'usine. Le succès était tel que Snyder's a décidé d'en faire un produit officiel — et les Pretzel Pieces sont devenus l'un des snacks américains les plus addictifs jamais créés. My American Market te les importe directement !

L'histoire d'un accident devenu légende

Snyder's of Hanover, fondée en 1909, est aujourd'hui la marque de pretzel américaine la plus vendue aux États-Unis. Pendant des décennies, la marque se concentre sur les pretzels classiques — torsades, bâtonnets, mini pretzels sourdough. La vraie révolution arrive quand Bill Bechtel, rachète The Bechtel Pretzel Company et développe la recette du Sourdough Hard Pretzel — un pretzel dense et savoureux, différent de tous les autres. Et c'est en cassant ces pretzels sourdough et en les assaisonnant qu'est né le concept des Pretzel Pieces — le snack qui a tout changé dans la catégorie !

Le pretzel américain vs le bretzel allemand

La confusion est fréquente en Europe : pretzel et bretzel, c'est pareil ? Pas vraiment. Le bretzel allemand est mou, épais, recouvert de gros sel, souvent mangé chaud. Le pretzel américain Snyder's est un hard pretzel — sec, croustillant, sourdough, avec une saveur légèrement maltée et salée. Les Pretzel Pieces sont encore différents : ce sont des morceaux irréguliers de hard pretzel sourdough, plus épais et plus denses que des crackers, avec des recoins et des angles qui capturent mieux les assaisonnements. Une texture qui craque sous la dent d'une façon totalement unique !

Les 4 saveurs Snyder's Pretzel Pieces chez MYAM

Snyder's Pretzel Pieces Hot Buffalo Wing — la saveur la plus américaine du lot ! Le goût des ailes de poulet buffalo — sauce piquante, beurre, vinaigre de Cayenne — sur un pretzel sourdough croustillant. Épicé, acidulé, savoureux. C'est le snack du game day américain par excellence !
Snyder's Pretzel Pieces Honey Mustard & Onion — la saveur best-seller de Snyder's ! Moutarde douce, miel et oignon — une combinaison sucrée-piquante-herbacée qui rend complètement accro. Difficile de s'arrêter à une poignée. La première saveur flavored Pretzel Pieces jamais créée par Snyder's !
Snyder's Pretzel Pieces Cheddar Cheese — le fromage cheddar americain intense ! Des cristaux de fromage cheddar concentré sur un pretzel sourdough. Le mariage pretzel-fromage que l'Amérique adore depuis toujours !
Snyder's Pretzel Pieces Jalapeño — la chaleur du piment jalapeño ! Des notes de piment vert frais et légèrement fumé sur le pretzel sourdough. Piquant mais pas agressif — la chaleur monte progressivement et s'attarde agréablement. Pour ceux qui aiment un peu de feu dans leur snack !

La gamme Snyder's va bien au-delà de ces 4 saveurs — Buttermilk Ranch, Peanut Butter Filled (rempli de beurre de cacahuète — le concept qui surprend toujours les Européens !), Sour Cream & Caramelized Onion, S'mores... Et au-delà des Pieces, toute la gamme classique Snyder's : Sourdough Hard Pretzels, Mini Pretzels, Pretzel Sticks, Sourdough Nibblers.

Où acheter Snyder's en France ?

Les Snyder's Pretzel Pieces en version américaine sont introuvables dans les supermarchés français. My American Market, le dénicheur de pop food américaine, te les importe directement. Livraison express !

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