Badia Spices : les épices de Little Havana qui ont conquis le monde depuis 1967 !

En 1967, José Badía ouvre une petite épicerie dans le quartier Little Havana de Miami. Exilé cubain arrivé aux États-Unis avec sa famille dans les années 60, il apporte avec lui les saveurs de La Havane et une passion pour les épices. Dans ce coin de Miami où l'Amérique rencontre les Caraïbes, il crée ses premiers mélanges. Aujourd'hui, Badia Spices est présent dans plus de 80 pays — une marque familiale de 3 générations qui a transformé le rayon épices américain. My American Market sélectionne les meilleurs produits directement pour toi !

De Little Havana au monde entier — l'histoire Badia

À 14 ans, Joseph "Pepé" Badía quitte Cuba seul via l'Opération Peter Pan — une opération humanitaire qui a évacué des milliers d'enfants cubains vers les États-Unis en 1960-62. Il rejoint son père José à Miami quelques années plus tard. En 1970, Pepé prend la direction des opérations quotidiennes de la petite épicerie familiale. Ce qui était un modeste commerce devient une entreprise de distribution nationale, puis mondiale. Aujourd'hui, son slogan dit tout : "The Soul of Cooking" — l'âme de la cuisine.

La force de Badia ? Une gamme de plus de 400 produits qui couvre à la fois les épices pures de qualité premium et des mélanges créatifs qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Du simple sel rose à l'Everything Bagel Seasoning en passant par des rubs BBQ co-brandés avec Kingsford — Badia surprend toujours !

Les grandes familles de la gamme Badia chez MYAM

Les Pepper Blends fruités — la signature Badia ! Orange Pepper, Lemon Pepper, Lime Pepper, Mango Pepper, Pineapple Pepper, Harlem Garlic Pepper, Cilantro Lime Pepper Salt... Des mélanges poivre + fruit qui n'existent nulle part ailleurs et qui transforment n'importe quel poulet grillé, poisson ou salade en explosion de saveurs.

La famille Kingsford — une collab avec l'iconique marque BBQ américaine. Original, Lemon Pepper, Cajun, Sweet & Salty, Garlic & Herbs, Smokehouse, Pink Salt... Des all-purpose seasonings polyvalents pour le BBQ et la cuisine quotidienne.

Les mélanges signatures — Citrus Blend, Mojo Rub, Everything Bagel, Ranch Seasoning, Nonna's Italian, Fried Rice, Steak Butter, Louisiana Cajun, Chili Powder, Pumpkin Pie Spice...

Les douceurs et décorations — Cinnamon Sugar (le mélange cannelle-sucre américain), Rainbow Sprinkles et Nonpareils pour décorer tes gâteaux et cupcakes à l'américaine !

Les astuces Badia à connaître

Everything Bagel Seasoning : le mélange viral américain ! Sésame, graines de pavot, ail, oignon, sel en flocons — saupoudre sur un œuf au plat, du cream cheese, de l'avocat ou des légumes rôtis. Totalement addictif et introuvable en France !

Mojo Rub Citrus Blend : le marinade rub cubain de Miami. Frotte ton poulet ou ton porc avec, laisse mariner 30 min et grille. La saveur des restaurants cubains de Little Havana !

Cinnamon Sugar : le mélange tout fait pour saupoudrer directement sur tes pancakes, French toast, pain grillé ou café. La paresse assumée du brunch américain !

Pumpkin Pie Spice : le mélange automnal américain par excellence — cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle. Parfait pour les pumpkin pies, les lattes d'automne et les cookies d'Halloween !

Où acheter Badia Spices en France ?

Les épices Badia sont introuvables dans les supermarchés français. My American Market, l'épicerie américaine en ligne N°1, te les ramène directement de Miami. Livraison express !

Fan de condiments et épices américains ? Découvre aussi Dash, Historic Lynchburg et B&G dans notre boutique !

Less