¿Sabías que Jiffy inventó la primera preparación para repostería de Estados Unidos?
En 1930, Mabel White Holmes de Chelsea, Michigan, crea la primera preparación lista para usar para repostería de la historia americana. La idea revolucionaria: premezclar todos los ingredientes secos para que la cocinera solo tenga que añadir el huevo y la leche. Nace Jiffy. Hoy, la empresa está dirigida por Howdy Holmes — el nieto de Mabel, antiguo piloto de carreras de las 500 Millas de Indianápolis — ¡y produce 1,6 millones de cajas al día! El 91% de las ventas de la marca corresponden a una sola referencia: el Corn Muffin Mix. ¡Eso dice lo icónico que es este producto!
La gama Jiffy es enorme — muffins de arándanos, brownies, mix para biscuits americanos (¡biscuits salados, no cookies!), masa de tarta, pizza, pasteles, tortitas... Pero la pequeña caja azul de Corn Muffin Mix sigue siendo la estrella absoluta e indiscutible.
El Corn Muffin Mix Jiffy: la estrella absoluta
El Jiffy Corn Muffin Mix es probablemente la preparación para repostería más vendida de Estados Unidos. Añadiendo simplemente 1 huevo y 1/3 de taza de leche, obtienes de 6 a 8 corn muffins en 20 minutos. ¡Pero esto es solo el principio!
¿Cómo usar el Jiffy Corn Muffin Mix?
Corn Muffins clásicos: 1 caja + 1 huevo + 1/3 taza de leche. Mezcla, vierte en un molde de muffins untado con mantequilla, 20 minutos a 200°C. Resultado: muffins de maíz blanditos, ligeramente dulces — ¡el pan de acompañamiento de las comidas americanas!
Cornbread en fuente: Vierte la preparación en un molde cuadrado para obtener un cornbread — el pan de maíz americano tradicional. ¡Perfecto con chili, baked beans o pulled pork!
Corn Dog casero: Diluye la preparación con más leche para crear una masa para mojar. Pincha mini salchichas en palitos, moja en la masa y fríe. El corn dog — ¡el snack icónico de las ferias americanas!
Jiffy Casserole: La receta americana ultrapopular: mezcla 1 caja de Jiffy + 1 lata de maíz en grano + 1 lata de crema de maíz + nata agria + huevos. Hornea 45 min. Es el "corn pudding" o "corn casserole" — ¡un plato reconfortante servido en Thanksgiving en millones de familias americanas!
La gama Jiffy va mucho más allá del corn muffin
Aunque el Corn Muffin Mix es la estrella, la gama Jiffy también incluye preparaciones para biscuits (los famosos biscuits salados del brunch americano), brownies, pasteles, masas de tarta, mixes para pancakes y waffles, e incluso una masa de pizza. Cada producto en su pequeña caja azul — simple, rápido, delicioso. ¡Si ves otras referencias Jiffy en My American Market, no dudes en explorarlas!
Preguntas frecuentes sobre Jiffy
¿El Corn Muffin Mix es dulce o salado?
¡Un poco de las dos cosas! El corn muffin americano es ligeramente dulce y ligeramente salado — un pan de acompañamiento sabroso que casa tan bien con un chili picante como con miel. ¡Es esa dualidad dulce-salada lo que lo hace tan irresistible!
¿Se puede personalizar la receta?
¡Por supuesto! Los americanos añaden cheddar rallado, jalapeño, miel, arándanos o incluso bacon a su corn muffin mix. ¡Es una base muy versátil!
¿Dónde comprar Jiffy en España?
Jiffy es imposible de encontrar en los supermercados españoles. My American Market, el supermercado americano online N°1, te la importa directamente de Estados Unidos. ¡Envío express!
¿Fan de la repostería americana? ¡Descubre también Crisco, Grandma's Molasses y Log Cabin en nuestra tienda!
Less
Français
English
Español
Italiano
Jelly Belly
Sour Patch Kids
Jolly Rancher
Warheads
Skittles
Reese's
Hershey's
M&M's
Kit Kat
Oreo
Fanta
Dr Pepper
Monster Energy
Mountain Dew
Gatorade
Takis
Doritos
Cheetos
Pringles
Lay's
Lucky Charms
General Mills
Cap'n Crunch
Pop-Tarts
Kellogg's
