La historia de Jif, la mantequilla de cacahuete favorita de América
La aventura empieza en 1946 con una mantequilla de cacahuete llamada "Big Top", comprada por el gigante Procter & Gamble en 1955. En 1958, P&G la relanzó por completo con el nombre de Jif, en dos versiones: una suave (creamy) y una crujiente. ¡Al principio, su mascota era incluso un canguro azul, el "Jifaroo"! Desde 1981, Jif es sencillamente la mayor marca de mantequilla de cacahuete de Estados Unidos. Hoy pertenece a The J.M. Smucker Company, que la compró en 2002.
Lo que convirtió a Jif en un éxito es su obsesión por el sabor y la calidad: cacahuetes recién tostados para una textura cremosa y un sabor intenso. Una receta que ha conquistado a generaciones enteras de estadounidenses.
¿Sabías que Jif se fabrica en la mayor fábrica de mantequilla de cacahuete del mundo?
La fábrica de Jif en Lexington, Kentucky, no es una fábrica cualquiera: ¡es la mayor fábrica de mantequilla de cacahuete del mundo! Produce alrededor de 250.000 tarros de Jif... al día. Suficiente para untar un sinfín de sándwiches. Y el famoso eslogan "Choosy Moms Choose Jif", que apareció en los años 60, sigue siendo uno de los más famosos de la publicidad estadounidense.
El universo Jif: toda la gama de mantequilla de cacahuete
A lo largo de las décadas, Jif ha construido una amplia gama para todos los gustos. La marca ofrece la clásica Creamy, la Extra Crunchy, pero también versiones más ligeras como la Reduced Fat (25% menos de grasa), las gamas Natural (creamy y crunchy, con un 90% de cacahuete), una versión con miel (Natural Honey), formatos prácticos como el Squeeze (en bote exprimible, ideal para niños) y el To Go (tarrinas individuales), e incluso cremas de cacahuete y chocolate. En MYAM ampliamos regularmente nuestra selección de Jif: aquí tienes los imprescindibles disponibles ahora mismo.
La Jif Creamy Peanut Butter — ¡la original! Una mantequilla de cacahuete ultrasuave y sedosa, perfecta para untar en pan de molde, mezclar en tus recetas o comer directamente de la cuchara. La referencia absoluta.
La Jif Extra Crunchy Peanut Butter — ¡para los amantes del crujiente! Esta versión va cargada de trocitos de cacahuete que aportan una textura crujiente irresistible. Disponible desde 1976, acabó superando en popularidad a la versión Crunchy clásica.
Un truco de fan: el auténtico PB&J americano
El sándwich americano por excelencia, el "PB&J" (Peanut Butter & Jelly): unta Jif Creamy generosamente en una rebanada de pan de molde, mermelada (de uva o de fresa, al estilo americano) en la otra, júntalas y a disfrutar. Para una versión golosa, añade rodajas de plátano o un chorrito de miel. La Jif Extra Crunchy también va genial para quienes adoran el contraste de texturas. ¡Un clásico de la infancia americana!
¿Dónde encontrar la mantequilla de cacahuete Jif?
La mantequilla de cacahuete Jif es difícil de encontrar en las tiendas habituales. My American Market, tu tienda de alimentación americana online, te la busca directamente de Estados Unidos. ¿Fan de la mantequilla de cacahuete? ¡Echa un vistazo también a la Reese's Peanut Butter y al Marshmallow Fluff de la tienda, para un auténtico Fluffernutter!
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