Lillie's Q: le salse e i rubs del pitmaster di Kansas City doppio campione mondiale — in una fiaschetta da whisky!

Charlie McKenna crebbe a Greenville, South Carolina, con una nonna di nome Lillie che gli insegnò l'arte del BBQ del Sud fin dall'infanzia. Laureato al Culinary Institute of America, sous-chef in due ristoranti a 4 stelle di Chicago — aprì Lillie's Q a Chicago nel 2010. Nominato "Best New BBQ Restaurant in the Country" da Food & Wine nel 2011. Doppio campione Memphis in May. Le sue salse e rubs, disponibili da My American Market, sono arte in bottiglia!

Le salse Lillie's Q da MYAM

Lillie's Q Honey Sweet — la prima salsa che Charlie creò! Spessa, ricca, miele e melassa, con una dolcezza caramellata che si aggrappa alla carne.

Lillie's Q Touch O'Heat — dolcezza con un tocco piccante! Stessa base KC-style ma con un calore progressivo.

Lillie's Q Whiskey Maple — la più originale! Vero whisky americano e sciroppo d'acero in una salsa BBQ densa e complessa.

Lillie's Q Smoke In A Bottle — fumo liquido! Per chi non ha un affumicatore ma vuole il sapore della carne affumicata. Poche gocce trasformano qualsiasi piatto.

I rubs Lillie's Q da MYAM

Carolina Dirt — il rub che vinse Memphis in May 2016! Miscela di spezie stile South Carolina, leggermente dolce. Perfetto per il maiale.

Creole Dirt — il tocco cajun! Stessa miscela ma con spezie creole.

Q-Rub Salt Pepper Garlic — minimalismo stile Texas! Sale, pepe, aglio. Solo questo. Perfetto su brisket, costata, steak.

Dove comprare Lillie's Q in Italia?

Lillie's Q è impossibile da trovare nei supermercati italiani. My American Market, il tuo shop di pop food americana, te la importa direttamente da Chicago. Consegna express in Italia!

Fan del BBQ americano premium? Scopri anche Rufus Teague, Stubb's e Sweet Baby Ray's nel nostro shop!

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