Herr's: ¡los cheese curls y snacks americanos nacidos en un secadero de tabaco en 1946!

Herr's, una historia familiar americana

En 1946, James S. "Jim" Herr, de 21 años, compró una pequeña empresa de patatas fritas en Lancaster, Pensilvania, por 1.750 dólares. Al principio, ¡las ventas apenas llegaban a 30 dólares por semana! Pero Jim tenía olfato para los negocios y una determinación inquebrantable. El 5 de septiembre de 1951, llegó el desastre: un incendio destruyó por completo la fábrica. En lugar de rendirse, Jim y su mujer Mim decidieron reconstruirlo todo, en una parcela de Nottingham, donde la empresa sigue teniendo su sede hoy. En la primavera de 1952, la producción ya estaba de nuevo en marcha y más fuerte que nunca.

Década tras década, la empresa creció hasta convertirse en el mayor fabricante de snacks independiente y familiar de Estados Unidos, todavía dirigido por la familia Herr, ya en su tercera generación. Los productos Herr's se venden hoy en más de 37 países. Más de 75 años de patatas, cheese curls y palomitas, con una obsesión: el sabor y la calidad.

Los Cheese Curls, la firma de Herr's

Si Herr's es conocida por algo, es por sus Cheese Curls. A diferencia de muchos snacks de queso, se elaboran con maíz puro y se hornean en lugar de freírse, de ahí esa textura increíblemente ligera y aireada que se funde en la boca. Y sobre todo, Herr's usa queso de verdad, una mezcla propia de cheddars naturales. ¿El resultado? Un auténtico sabor a queso, a años luz de los condimentos artificiales.

Los productos Herr's en MYAM

Herr's Honey Cheese Curls — ¡la combinación de la que todo el mundo habla! El dulzor de la miel se encuentra con el cheddar salado para un dúo adictivo. También disponible en formato grande para los auténticos fans. Una mezcla dulce y salada de lo más americana.

Herr's Hot 'N Honey Cheese Curls — ¡la versión con chispa! La misma base de miel y queso, pero con un toque extra de picante. El trío dulce-salado-picante que despierta las papilas, en formato grande para compartir (o no).

Herr's Jalapeño Cheese Curls — ¡para los amantes del picante! Cheddar fundente animado con jalapeño fresco y picante. Disponible en formato snack o grande.

En cuanto a las patatas y los snacks picantes, Herr's ofrece también el Carolina Reaper Extra Hot —condimentado con uno de los pimientos más picantes del mundo, ¡solo para paladares curtidos!— y el Honey BBQ, que casa el dulzor de la miel con la barbacoa ahumada. La gama Herr's cambia con frecuencia, así que échale un ojo a las novedades de la tienda.

¿Sabías que el Carolina Reaper no es ninguna broma?

El Carolina Reaper ostentó durante mucho tiempo el récord mundial del pimiento más picante, con una potencia que supera los 1,5 millones en la escala Scoville: cientos de veces más que un jalapeño. Digamos que el Herr's Carolina Reaper Extra Hot no es un snack cualquiera: ¡un pequeño reto crujiente para los más atrevidos!

Un truco de fan: el topping de cheese curls

Desmenuza un puñado de Herr's Cheese Curls y espárcelos sobre unos mac & cheese o un gratinado justo antes de servir. Obtienes una costra crujiente y quesada que lo cambia todo. También funciona sobre una sopa de tomate o un bol de chili. El tipo de detalle que convierte un plato sencillo en comfort food americano.

¿Dónde encontrar Herr's?

Los snacks Herr's son difíciles de encontrar en las tiendas habituales. My American Market, tu tienda de alimentación americana online, te los busca directamente de Estados Unidos. ¿Te apetecen otros aperitivos salados de EE. UU.? ¡Echa un vistazo a los Cheetos, Doritos y demás snacks de la tienda!