Old Bay: il condimento creato da un rifugiato di Buchenwald nel 1939 — e icona culinaria del Maryland!

Novembre 1938, Notte dei Cristalli, Berlino. Gustav Brunn, commerciante ebreo tedesco di spezie, viene arrestato e mandato nel campo di concentramento di Buchenwald. La sua famiglia paga 10.000 marchi per liberarlo. Con solo i suoi vestiti e il suo macinino industriale per spezie che insiste nel portare, Gustav fugge negli USA e si stabilisce a Baltimora. Nel 1939, apre la Baltimore Spice Company vicino al mercato del pesce — e inventa Old Bay. My American Market te lo importa direttamente!

Old Bay Seasoned Coating Mix da MYAM

L'Old Bay Seasoned Coating Mix — il mix di panatura signature! Una miscela di farina e spezie Old Bay appositamente formulata per impanare e friggere carne, pollame e frutti di mare. Ottieni una crosta dorata e croccante con tutte e 18 le spezie Old Bay integrate. Risultato: pollo fritto americano con quel profilo unico del Maryland — sedano, sale, paprika, peperoncino rosso, alloro, noce moscata, zenzero, cardamomo, cannella, chiodi di garofano!

Dove comprare Old Bay in Italia?

Old Bay è impossibile da trovare nei supermercati italiani. My American Market, il tuo shop di pop food americana, te lo importa direttamente dal Maryland. Consegna express in Italia!

Fan dei condimenti americani? Scopri anche McCormick, Badia Spices e Louisiana Fish Fry nel nostro shop!

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