La merveilleuse histoire d’Ocean Spray
On doit le succès de la marque Ocean Spray à 3 visionnaires de la canneberge : Elisabeth, Marcus et John ! En effet en 1930 ces 3 entrepreneurs et aficionados du cranberry ont décidé de créer une coopérative nationale américaine autour de la canneberge. Et on peut dire que c’est grâce à eux que cette petite baie rouge délicieuse a fait le tour du monde !
Au total on compte aujourd’hui plus de 700 exploitations agricoles aux USA dédiées à la production de produits pour la marque ou coopérative Ocean Spray. Ils appellent ces agriculteurs « les familles », il y a donc 700 familles qui travaillent chaque jour pour développer les produits au cranberry Ocean Spray. La marque a réussi son pari et grâce à l’association de toutes ces familles a pu développer différentes gammes de produits : des sauces, des gelées et des boissons.
C’est sans nul doute la sauce aux airelles qui a initié la célébrité de la marque. En effet c’est la sauce la plus vendue aux USA durant Thanksgiving ! Car si tu veux assurer un repas digne de Monica dans Friends c’est cette sauce qu’il te faut absolument !
Quelques informations étonnantes sur le cranberry
Le savais tu ? Le cranberry, canneberge est un super aliment puissant pour ses vertus antioxydantes. Cette baie est également très riche en vitamine C et magnésium.
