MCCORMICK'S CREMOR TARTARO

MCCORMICK'S CREAM OF TARTAR

43g / 1.5oz

09/01/2022

MCCORMICK'S CREAM OF TARTAR

Il Cremor Tartaro è uno degli ingredienti più utilizzati nelle ricette americane a base di albume d'uovo: torta degli angeli, meringa, torta meringata, sufflé... Non si tratta infatti di una crema ma di una polvere fine bianca leggermente acida proveniente dall'uva. Questo cremor tartaro, chiamato anche bitartrato di potassio, è il segreto dello chef!

Kosher

McCormick's

43g / 1.5oz

09/01/2022

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MCCORMICK'S CREAM OF TARTAR

Il Cremor Tartaro è uno degli ingredienti più utilizzati nelle ricette americane a base di albume d'uovo: torta degli angeli, meringa, torta meringata, sufflé... Non si tratta infatti di una crema ma di una polvere fine bianca leggermente acida proveniente dall'uva. Questo cremor tartaro, chiamato anche bitartrato di potassio, è il segreto dello chef!

Kosher

McCormick's

Ricette facili / Consigli d'utilizzo

Uttilizzare in pasticceria.

Ingredienti

Bitartrato di potassio.

Recensioni Clienti

Voto 
Christine T 28/10/2018

Créa of tartar

Très bon produit gâteau réussi j'ai essayer le gâteau éponge un délice

Voto 
Melissa R 23/07/2018

Efficace

Très bon produit j’ai fait une key lime pie avec :) mon mari se revoyait dans les keys :) tout le monde a aimé !

Voto 
Kandé Neÿvaah K 22/06/2017

LE produit indispensable

Je ne sais pas comment j'ai pu faire sans pendant autant de temps. Il faudrait penser à distribuer en grandes surfaces en France.

Voto 
Virginie S 22/02/2017

Top !

La crème de tartre est l'ingrédient indispensable pour réussir un parfait angel food cake ! Il vous donne un gâteau aérien et moelleux à tomber !

Voto 
Ellen C 02/08/2014

essentiel for no-fail meringues and 'iles flottantes'...my secret ingredient for all whipped egg white recipes!

Voto 
Yahel R 30/07/2014

L'ingrédient incontournable pour l'angel cake, introuvable en France... Merci!

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