Aunt Jemima : pour réussir facilement tes pancakes à la maison
Tu veux manger un petit-déjeuner savoureux et à l’américaine sans passer des heures en cuisine ? Heureusement pour toi, les produits Aunt Jemina sont là ! Varie tes recettes avrv des DELICIOUS pancakes Pear Milling Company !
Tu as par exemple le Pancake Buttermilk Complete où il te suffit de rajouter de l’eau. C’est trop easy ! La recette originale est elle aussi simplifiée ! Tu as juste à ajouter les œufs, un peu d’huile et du lait et le tour est joué ! Ta pâte à Pancakes est prête. Les pancakes Aunt Jemima sont réputés pour être moelleux et savoureux et ce n’est pas pour rien ! Rapide et bon ? La combinaison idéale pour un Breakfast réussi !
Les plus gourmands rajouteront du sirop d’érable sur les pancakes. Là encore, Pearl Milling Company a ce qu’il te faut ! Rien ne vaut le sirop à pancakes Original de Aunt Jemima pour une expérience gustative plus américaine que jamais ! Ta journée commencera forcément bien avec des pancakes savoureux.
Aunt Jemima devient Pear Milling Company en 2021
Mais où est passée Aunt Jemima sur les emballages ? Ne t’alarme pas ! Cela était un choix de la marque mais les produits restent pour autant toujours aussi savoureux ! La recette reste la même malgré le changement de nom. Tu peux donc être rassuré(e).
Savais-tu que la marque Aunt Jemima est riche de 130 ans d’histoire ? Le fameux Pancake Mix est arrivé en 1889 et sera nommé plus tard Aunt Jemima. En 1925, The Quaker Oats Company a acheté la marque. Afin de s’adapter aux nouvelles demandes et d’innover, la marque décide de proposer de nouveaux produits avec par exemple le Buttermilk Pancake & Waffle Mix en 1957.
En 1966, la marque sort un sirop d’érable pour ses pancakes avec une communication fun disant « What took you so long » ce qui veut dire « Qu’est ce qui vous a pris autant de temps ». Entre 1968 et 1979, la catalogue d’Aunt Jemima continue à s’étendre avec des nouvelles recettes de pancakes, des mélanges pour gaufres ou encore des sirops pour pancakes version « Light ».
L’histoire d’Aunt Jemima est encore très riche car en 1991, la marque sort un nouveau Butter rich syrup pour les plus gourmands. Le succès de la marque était tel, que PepsiCo a racheté Quaker Oats Company en 2001. Ainsi Aunt Jemima appartenait au riche portefeuille de marques du groupe PepsiCo.
En 2020, Quaker fait une annonce que de nombreuses personnes attendaient ! La marque a décidé de mettre à jour le logo et le nom de la marque qui représente une femme afro-américaine et qui évoque le sud des Etats-Unis et son passé esclavagiste et ségrégationniste. Autant vous dire que le logo n’était plus au goût du jour et qu’il était temps de le retirer des rayons des supermarchés.
Ainsi, le nouveau logo et le nouveau nom de la marque « Pearl Milling Company » vise à une communication plus respectueuse et appropriée. Le nouveau branding a commencé à être mis en place en 2021. Say goodbye to Aunt Jemima et Hello à Pearl Milling Company.
Ce qu’il faut retenir c’est que les familles des USA commencent leur journée avec les mélanges faciles à préparer depuis plus d'un siècle ! Alors, si tu cherches à découvrir les saveurs des USA, tu ne pourras tout simplement pas passer à côté des pancakes Pearl Milling Company !